Hoofdgerechten - vlees
-
Veel kruiden geven meer smaak af als ze worden gekneusd. Leg de kruiden op een plank en sla er enkele malen met een klein
De citroen maakt dat dit gerecht heerlijk fris is. Het recept kan ook met kalkoenschnitzels worden gemaakt.
Dit recept komt oorspronkelijk uit Iran, waarbij dan in plaats van varkensvlees lamsvlees wordt gebruikt.
Deze gehaktballetjes zijn een must voor iedereen die van de Turkse keuken houdt. Lekker met pide (Turks brood) en een boerensalade.