Miso of misopasta is een Japanse gefermenteerde sojabonenpasta.
INGREDIENTEN
50 gr miso (pasta, toko)
1 el wodka
25 gr witte basterdsuiker
2 geperste teentjes knoflook (meer mag ook)
BEREIDEN
Ingrediënten voor marinade in kommetje doen en kloppen tot homogene saus.
Foto: Jeremy Keith from Brighton & Hove, United Kingdom, CC BY 2.0 <https://creativecommons.org/licenses/by/2.0>, via Wikimedia Commons
